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　　在非洲莫桑比克東部的一片稻田里，來自中國的稻米種子結出沉甸甸的稻穗。伴隨著“轟隆隆”的機鳴聲，農戶伊諾駕駛著收割機穿梭田間，運用在中國新學到的操作技術，將一串串飽滿的稻穗收入“囊中”。

　　然而，就在8年前，伊諾還和當地很多農戶一樣，住在沒有床的茅草棚里，靠壘石頭灶做飯、用草鋪“床”席地而睡…長期“刀耕火種”的耕作方式，讓他們深陷貧困。后來，一群中國“師父”的出現，改變了他們的生活。

　　非洲黑土地獲重生 爛泥地變良田

　　“莫桑比克擁有‘東北的黑土地’、‘海南的氣溫’、‘江漢平原的降雨量’，在如此豐厚的農業種植條件下，為什么這里的人還會吃不飽飯呢？”，湖北禾豐糧油集團有限公司（以下簡稱“禾豐”）董事長周明照出生于上世紀60年代的中國農村，從小家境貧寒的他，深知農業落后，就會“餓肚子”。

　　2012年2月，禾豐利用中國援莫桑比克農業技術示范中心平臺，開始莫桑比克水稻全產業鏈農業合作示范區的建設工作。

　　“這里守著沃土，但大米仍要進口，我們希望把中國成熟的種植經驗帶到莫桑比克，改善當地人的生活”。周明照說。

　　從花費3000多萬元進行“旱改水”項目開始，禾豐依托其建設的現代化農場,打造出日產50噸的現代化大米加工廠，實現全產業鏈輸出，同時從國內分批派出“種田能手”管理農場工作。

　　對于當地農民而言，這些“種田能手”不僅是農場里的組長，還是他們的“師父”，手把手傳授育秧、機械收割、維修保養等技術，以及相關的農田管理經驗，以實現向莫桑比克農業技術轉移。

　　在華中農業大學和禾豐的共同組織下，包括伊諾在內，5名在農場工作的非洲學員還得到來湖北安陸學習的機會。在2個月的培訓中，伊諾不僅學會了種植管理和農機駕駛維修，還將在湖北農村看到的“用土灶生火、拿鐵鍋做飯、在床上睡覺”等“新”的生活方式一并“搬回”了莫桑比克，教給當地其他農戶，“一傳一、十傳百”，當地人的生活從此發生了巨大改變。

　　2019年以來，禾豐集團在布濟縣建設1000公頃水稻種植示范基地，最終帶動當地農戶種植水稻5000公項，幫助了百余戶農民脫貧，伊諾一家便是其中之一。

　　如今，伊諾將家里改造成瓦房，還買了摩托車，在農場工作得到一份穩定收入的同時，還在自家土地種起了菜，全家的生活得到了改善。

　　十年來，在共建“一帶一路”倡議框架下，很多中國民企開拓了農業產業發展的新天地，將中國品種、中國技術及中國模式帶到當地，增強共建國家減貧能力。

　　《共建“一帶一路”：構建人類命運共同體的重大實踐》白皮書顯示，十年來，中國與近90個共建國家和國際組織簽署了100余份農漁業合作文件，向70多個國家和地區派出2000多名農業專家和技術人員，向多個國家推廣示范菌草、雜交水稻等1500多項農業技術，幫助亞洲、非洲、南太平洋、拉美和加勒比等地區推進鄉村減貧，促進共建國家現代農業發展和農民增收。

　　荒蕪海灘變現代化工廠 地中海養出南美蝦

　　為非洲大地解舌尖上的民生之需，中國企業不僅開墾土地，還在開發海洋。

　　“第一批南美白對蝦成功收獲時，埃及的工人高興得把我們的養殖專家抱了起來。”廣東恒興集團副總裁王建紅說，“這也是‘跳躍’在埃及的第一批海水養殖蝦，它們的順利誕生意味著一項空白的填補”。

　　2015年，廣東恒興集團（以下簡稱“恒興”） 響應“一帶一路”倡議，為埃及政府承建國家漁業產業園項目的開發建設。董事長陳丹將項目建設概括為，“把集團在廣東湛江發展20余年的水產產業鏈，經過科學規劃后完整地復制到埃及”。

　　從2016年5月開始動工，到2017年11月第一期工程項目建成投產，歷時僅僅18個月，昔日荒蕪的海灘變成了蝦塘如蓮葉、水渠似筋脈的產業園。如今，埃及國家漁業產業園已經成為埃及乃至中東地區最大的漁業產業園，占地約3萬畝，創造就業機會3000多個。

　　“產業園建好不是終點，運行好才是目的。”王建紅說，埃及位于地中海和紅海中間，擁有2900公里長的海岸線，每年水產品需求量約200萬噸，但90%的水產品供應量依靠海洋捕撈，海水養殖幾乎為空白，“我們意識到，真正制約埃及水產產業發展的，是落后的養殖技術” 。

　　根據當地的地質條件，技術人員最終采用陸基池塘養殖模式，進行數據化的控管、預測，針對養殖過程中水體缺氧、中毒、亞硝酸鹽高等問題，都有相應的動保解決方案。

　　“做給他們看，帶著他們干，直到把當地人員教會了，就把廠子移交給他們。”恒興先后派遣50余名技術人員赴埃及，“手把手”培訓埃方人員，經過實操磨合，他們很快就能獨立完成工作。

　　2017年11月，埃及國家水產產業園開業，讓這個國家從此擁有了一條完整水產產業鏈。

　　今年9月，恒興駐扎埃及的最后一批技術人員回到國內，這場“師帶徒”的培訓已進行了5年多。育苗、飼料加工、養殖技術、魚類蝦類加工廠管理經驗、實驗室檢測、制冰……恒興把產業鏈內全套技術和管理經驗都教給了埃方技術人員。

　　自共建“一帶一路”倡議提出以來，中國企業通過“師帶徒、手把手”的方式，在各環節為共建國家培養人才。數據顯示，2013年以來，中國累計培訓共建國家技術和管理人員1.6萬余人次，累計幫助50多個非洲國家建成20多個農業技術示范中心。

　　為當地培養技術型人才，留下一支“帶不走的隊伍”，是實現全產業鏈輸出的重要環節，“把中國產業鏈帶到國外，從輸出單一產品到在海外設廠，再到整體輸出，這一過程帶動了中國制造、中國技術走向世界。相信這僅僅是一個開始，這一模式將惠及更多的國家。”陳丹說。